المقادير
كيس شعيرية -500 جم
دجاجة مسلوقة
نصف كوب كاتشب
و3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
و3 ملاعق صلصة كاتشب حار
و 3 أكواب بطاطس مقطع شرائح رقيقة
و 3 أكواب فلفل اخضر بارد مقطع شرائح رقيقة
و3 أكواب جزر مقطع شرائح رقيقة
و1 كوب شرائح رقيقة بصل
زيت للقلي
الطريقة
تقطع الدجاجة إلى شرائح صغيره
تسلق الشعيرية في مرقة الدجاج لمدة 10 دقائق - مرق كافي لسلق الشعيرية
يقلى في الزيت بالتوالي كل من شرائح البطاطس ثم الفلفل والجزر والبصل
يوخذ من زيت القلي ويوضع عليه نوعي الكاتشب وصلصة الصويا
ويترك حتى يقلي ثم يضاف إليه الشعيرية
وباقي المكونات من الخضار المقلي والدجاج والملح
ويترك على النار لمدة 10 دقائق
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire